普段あまり口にしないのですが、黒豆ってどうなんでしょうか？ お正月のおせちに入って甘い味付けてダイエットに向いてなさそうにも思うのですが豆類はダイエットに良いのが多いので気になりますよね？ ちょっと調べて行きましょう！ 【黒豆】※イメージ画像 …

こんにゃくはダイエットに良いですね カロリーもなさそうだし、お腹も満たしてくれる感じがします。 そんなこんにゃくを詳しく調べていきますね！ 【こんにゃく】※イメージ画像 ・日本の名称： こんにゃく （英語名：Konjac） ・評価： ◎‐とてもダイエットに…

ダイエットにとうもろこし・・正直あまりイメージできないんですけど、どうなんでしょうか？ポップコーンでダイエットっていうのも聞いたことありますが、調理のしかたなのでしょうか？気になったので調べてみました！ 【とうもろこし】※イメージ画像 ・日本…

大根はいろんな料理の使い方ができて便利ですよね～そのまま食べたり、おろして食べたり多才です。 これからの冬には、おでんや鍋におろしポン酢なんかで食卓にでてくることも多いかと思います。 そんな大根ですが、ダイエットには向いているのかどうか気に…

鰹がダイエットに良いかと言われると・・魚なので良さそうですけど、実際はどうでしょう？魚屋さんで見かける中では少しお安い魚のような気もしますが、調べていきましょう！ 【鰹】※イメージ画像 ・日本の名称：鰹（英語名：Bonito/Skipjack Tuna） ・評価…

あたった方は二度と食べたくなくなると言う・・牡蠣ですがめっちゃ美味しいので一生あたらない事を祈りながらずっと美味しく頂きたいですね。 そんな牡蠣をダイエットの視点で見てみようかと思いまして、調べてみました！ あんまり太るイメージは無いですね…

ダイエットにいくら？ってあまり考えたことないですが、やっぱり卵ではあるのでたんぱく質とかおおいのかな？ 今回はちょっと疑問に思った食材いくらについて調べてみました！ 【いくら】※イメージ画像 ・日本の名称： いくら （英語名：Salmon roe）・5段階…

今日はスーパーで新鮮な鯖（さば）が安かったから、夕飯に鯖の味噌煮を作ろうと思ったりしてるんだけど、皆さんは鯖好きですか？鯖は栄養も豊富だし、脂がのってて美味しいですよね～最近は塩焼きもよく作るけど、味噌煮は久しぶり！みそ味ってご飯が進みま…

柚子ってそのまま食べるというより、料理に＋みたいなイメージなんですが、皆さんはどう使われてるのでしょうか？ 柚子はソースやドレッシングなど調味料の製品も多いですよね？ そんな柚子ですか＋するだけでダイエットの効果があるのか調べてみた所、意外…

梨が美味しい季節ですけど、どれを買うか迷っちゃいますよね～ 幸水と豊水って、どっちが甘い？ 幸水の方が甘くてみずみずしい感じがするけど、豊水もさっぱりしてて食べやすい。 どちらも、シャキシャキ感が最高！冷やして食べるとさらに美味しい。 そんな…

「ほうれん草」と聞くと、まずはやっぱり栄養たっぷりの緑の葉っぱを思い浮かべますね。特に子どもの頃は、学校の給食でよく出てきたけど、あまり好きじゃなかったかも（笑）。でも、大人になるとその栄養価の高さに気づいて、意外と好きになったりしますよ…

れんこんと聞くと、シャキシャキした食感と、ちょっと甘辛い味付けにしたきんぴらなんかがご飯にぴったりってイメージですが、皆さんはどうでしょう？お鍋に入れたり、煮るとホクホクして美味しいですよね～天ぷらも良いけど、ダイエットって考えると油は避…

冬が近づくと、やっぱり鍋料理が恋しくなりますね。寒い日には、家族や友達と一緒にテーブルを囲んで、ぐつぐつ煮立った鍋を食べるのが最高です。白菜や豆腐、鶏肉なんかを入れて、シンプルに味わうのもいいですし、キムチ鍋でピリッと辛い味を楽しむのもい…

エリンギってすっかり食卓の定番になりましたけど、実は日本で売られているエリンギは全部人工栽培だって知ってましたか？ちょっと驚きですよね。自生しているエリンギって実は日本にはなくて、スーパーで普通に見かけるようになったのも、ここ30年くらいの…

トマトって、ダイエット中の強い味方なんですよね～ テレビや雑誌でもよく取り上げられているトマトの有効成分「リコピン」って聞いたことありますか？ 実はこのリコピン、ダイエットだけじゃなく、体にとってすごくいいんです。 トマトの魅力を知って、日々…

「松茸をダイエットに食べよう」なんて思う人は少ないかもしれませんが、手に入れた際には、ちょっと贅沢な気分でダイエットができる食材ではないでしょうか？ それでは詳しく見て行きましょう！ 【松茸】※イメージ画像 ・日本の名称： まつたけ（英語名：Ma…

シャインマスカットと巨峰どっちがダイエットに向いている？なんて思った人いないかもですが・・どっちも太るんじゃないかな？って思っちゃいますよね？ シャインマスカットは前回紹介したのでこちらをご覧ください↓ konotabe.hatenadiary.com 今回は巨峰に…

「ごぼうってダイエットにいいのでしょうか？」 食物繊維が豊富で健康には良さそうなイメージがありますが、実際にダイエットに効果があるのか気になるところですよね。低カロリーでヘルシーな印象もありますが、料理をしない人だと、どうやって調理するの？…

しめじは、低カロリーで食物繊維が豊富なダイエットの強い味方です！満腹感をサポートしながら、腸内環境も整えてくれるので、健康的に体重をコントロールしたい方にはぴったりの食材です。さらに、ビタミンやミネラルもバランスよく含まれていて、美容にも…

秋といえば、やっぱりかぼちゃを忘れちゃいけませんよね！ほっくり甘くて美味しいし、食卓に上がる機会も多いんじゃないでしょうか？煮物やスープ、サラダにも使えるし、栄養満点なのも嬉しいポイントですよね。ハロウィンのシーズンになると、かぼちゃを見…

秋の旬といえば、やっぱりシャインマスカットを忘れちゃいけませんよね！私も大好きなんです。最初は「ブドウ」と一緒にまとめようか悩んだんですが、テレビでもシャインマスカットは別扱いされていたので、やっぱり別々に調べてみることにしました！ ただ、…

ダイエットといえば、まず思い浮かぶのが『鶏の胸肉』。低カロリーで高たんぱく、しかもお財布にも優しい！でも本当に鶏の胸肉はダイエットに効果的なのでしょうか？実は、知られざるポイントや注意点もあるんです。今回は、鶏の胸肉がダイエットにどれほど…

最近、秋刀魚（さんま）が獲れたり獲れなかったりで、ニュースになることも多いですよね。でも、旬の時期になると焼いたときの油がすごい！ そんな秋刀魚ですが、魚は基本的にダイエット向きって言われていますが、実際のところどうなんでしょう？ 今回は、…

この季節、あちこちで実っているのを見かける「柿」。 でも、甘いのか渋いのかは、実際に食べてみるまで分からない？ そんなミステリアスな果物でもありますよね。 日本を代表する立派な果物なのに、「柿って果物？」なんて疑問を持つ人もいます・・大丈夫、…

今回は、あまりダイエットととしては紹介する人は少ないうまみ成分の塊かつお節について紹介したいと思います。 【かつお節】※イメージ画像 ・日本の名称：かつお節（鰹節）（英語名：Dried Bonito Flakes） ・評価： ◎‐とてもダイエットに良い！ ・栄養素（…

りんごを食べて「太る」というイメージはあまりないですよね？実際、ダイエットには向いている気がしますが、本当のところはどうなんでしょう？ ということで、りんごがダイエットにどんな影響があるのか、詳しく調べてみました！一緒に見ていきましょう！ …

枝豆と聞くと、どうしてもビールのおつまみのイメージが強く、ついつい食べ過ぎて太ってしまうと思いがちですよね。しかし、それはビールの影響が大きいのであって、実は小腹が空いた時のおやつとしても優秀な食品なんです。枝豆は豆類なので、たんぱく質も…

今週のお題「納豆」 納豆──それは、私にとって長く厳しい戦いでした。 子供の頃、初めて納豆に出会った時、私は強烈な衝撃を受けました。「これは、この世の食べ物ではない」と感じたのを今でも鮮明に覚えています。当時の私にとって、腐敗という概念を体現…

ダイエット中にアーモンドと聞くと、「小腹が空いたときにちょこっとかじるのにちょうどいい食べ物」って思っていませんか？ 実は、ナッツ類の中でもアーモンドは特に優秀なんですよ！ それでは、アーモンドがどうダイエットに役立つのか、詳しく見ていきま…

玉ねぎと聞くと、本当にオールラウンドプレーヤーって感じがしますよね！いろんな料理に使われていて、なくてはならない存在です。そんな玉ねぎですが、実はダイエットに良い食材なんです。 ということで、早速玉ねぎがダイエットにどう役立つのか、調査して…